İçeriğinde çorba ve salatalardan, tatlı ve kurabiyelere kadar 280"den fazla uluslararası klasik tarifin yer aldığı bu kitap, her yemekseverin kütüphanesinde baş köşede mutlaka yerini alacaktır. Başarı garantisi adına gerek duyulabilecek temel teknikleri gösteren 50"den fazla illüstratif "yemek pişirme dersi"ni de içeriğinde barındırdığından son derece kapsamlı, anlatımlarında net ve çarpıcı bir biçimde resimlerle zenginleştirilmiş gerçek bir kaynak kitaptır. Altın Yemek Kitabı yıllarca mutfağınızda baş rehberiniz ve dostunuz olacaktır.
Çorbalardan salatalara, et yemeklerinden sebze yemeklerine, makarnalardan pilavlara, tatlılardan tuzlulara altın gibi bir yemek kitabı…
2 patlıcan, 2 kabak... Yaratıcılığınızı ustalığa dönüştürmek elinizde...Uluslararası yarışmalarda ülkemize birçok madalya kazandıran Hiton ParkSA"nın ünlü aşçısı Serkan Bozkurt, size yemek yapmanın tadını çıkaracağınız ve sınırları zorlayacağınız tarifler sunuyor...Yaratıcı Yemek Tarifleri bildik kalıplar içinde, standart yemek tarifleri dışında, size yemek hazırlamakta ve sunumunda kendi yaratıcılığınızı ortaya koyabileceğiniz pratik öneriler ve tarifler sunan bir kitaptır.Serkan Bozkurt kitabında standart, kalıplaşmış tariflerden sıkılanlara yemek yapmayı bir yap-boz oyunu gibi algılamalarını önermektedir. Böylelikle kendi damak zevkinize göre, her zaman mutfağınızda bulunabilen ürün ve malzemeleri kullanarak, görüntü ve lezzet olarak farklı ve tamamen sizin eseriniz olacak yiyecekler ortaya çıkarabilirsiniz. "Olmazsa olmazı" yıkabileceğiniz, sadece elinizdeki malzemeleri kullanarak onlarla istediğiniz sonucu alabileceğiniz bir yol bu, göreceksiniz...
YAZARI : Serkan Bozkurt
