400 derecelik fırın içine koyarak pişirin. Sosunu da ocakta tencerenin içine önce soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Ardından da biberleri, sonrasında domatesleri ekleyin. Suyunu çekmeye yakın kekikleri ekleyin. Kaynatın. Sosunu fırın kabındaki balığın üstüne dökün. Yaklaşık 45 dk, çatalla batırdığınızda balık dağılana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak kekik, limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Malzemeler:
2- 2,5 kg temizlenmiş çinakop 3 dilim limon 1 baş kalın dilimlenmiş soğan 1 diş sarımsak 1 sap taze kekik Sos için; 1 yk z yağı 1 ob doğranmış soğan 2 diş dövülmüş sarımsak 6 ob doğranmış domates 5 adet yeşil biber 1 sap taze kekik 1 tutam karabiber ve kırmızıbiber Süslemek için isteğe bağlı olarak limon ve taze kekik
* www.diyetisyendunyasi.com'a teşekkürlerimizle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder